Кухня — храм, который мы чтим, пылающая плита — огонь весталок, повар — верховный жрец. Он всемогущ и милостив, он как рукой снимает печаль и воздыхание, прогоняет вражду, услаждает любовь.

К. Джером

Источник: Энциклопедия мысли, Сост.: О.Азарьев, Л.Демидова, М.Наникишвили, Н.Хоромин, Издание переработанное, Симферополь "Таврида" 1996 г. cтр. 239

Oбъяснение афоризма:

Это крылатое выражение, взятое из произведения Джерома Джерома Кларка, несет в себе глубокий символический смысл. Здесь кухня преобразуется в некое сакральное пространство, где происходят важные процессы не только приготовления пищи, но и духовного взаимодействия людей.

  1. Кухня как храм: Эта метафора подчеркивает важность кухни в жизни человека. В ней не просто готовится еда — она становится местом сбора семьи и друзей, пространством для общения и создания воспоминаний. Кухня символизирует уют и тепло, а также связь между поколениями.

  2. Пылающая плита как огонь весталок: Плита, на которой готовится еда, уподобляется священному огню, который должен сохраняться и охраняться. Весталки в древнем Риме следили за поддержанием священного огня и были символами чистоты и божественного. Таким образом, плита становится не только источником тепла, но и символом сохранения традиций и ценностей.

  3. Повар как верховный жрец: Повар здесь выступает не просто как человек, готовящий еду, но как хранитель знаний и умений, необходимых для этого процесса. Его рука созидает, способствует радости и удовлетворению. В этом контексте он также символизирует заботу о близких, о том, как важно накормить и обогреть души.

  4. Место исцеления и любви: В выражении говорится о том, что кухня и приготовление пищи могут прогнать печаль и вражду, усладить любовь. Это указывает на то, как еда может объединять людей, помогать им справляться с трудностями и создавать атмосферу доверия и понимания.

Таким образом, это выражение восходит к позднему романтическому восприятию мира, в котором повседневные действия, такие как приготовление пищи, становятся актами почти священного характера. Кулинария достигает уровня искусства, что превращает обыденное в нечто большее и значительное.